Baño de Queso Crema sin Mantequilla

Bano Queso Crema sin Mantequilla

Este baño de queso crema no lleva mantequilla. Es hecho con dos tipos de quesos y crema de batir. El resultado es un baño cremoso, sedoso y absolutamente delicioso.

Este baño o cobertura o betún de queso crema le va muy bien con Magdalenas de cualquier tipo, pasteles o tortas, pan de plátano o rollos de canela.

En esta receta usaremos queso crema regular con queso Mascarpone. El queso Mascarpone es un queso crema Italiano que es bastante delicado en sabor y se utiliza a veces como crema agria. Si es que no pueden conseguir este queso no se preocupen. Pueden usar dos paquetes del queso crema regular sin ningún problema.

También es importante que sepan que la crema o nata que se utiliza en esta receta tiene que ser crema de batir. Si no utilizan eso no les saldrá bien esta receta de baño de queso crema. La crema o nata debe de estar bien fría. A mí me gusta meterla al congelador por cinco a diez minutos antes de empezar esta receta. Así me aseguro de que está bien fría.

Este baño de queso crema les durara en un contenedor cerrado por hasta dos semanas en el refrigerador.

Esto es lo que necesita hacer para esta receta perfecta de baño de queso crema:

Hace unas cuatro tazas de baño
1 barra de 250 gramos de queso crema a temperatura ambiente
250 gramos de Mascarpone* – queso crema Italiano – a temperatura ambiente
1 cucharilla de extracto de vainilla
1 taza de azúcar molida o glas o palpable
1 ½ tazas de crema de batir bien fría

Ponga los quesos en un bol y bátalos hasta que estén cremosos. Agregue la vainilla y el azúcar. Bata hasta que esté todo incorporado.

Añada la crema y bata en lento hasta que el baño tenga la consistencia que a Ud. le guste. Mientras más bata más se endurara.

Use su baño para tortas o pasteles, Magdalenas, pan de plátano o rollos de canela.
Este baño durara hasta dos semanas en un contenedor cerrado en el refrigerador.

*Si no puede encontrar Mascarpone utilice dos paquetes de queso crema normal.

2 Cucharadas – 106,58 calorías; grasa 9,83 grs (sáb 5,70; monofónico 1,81; poli 0,25); PROTEÍNA 1,15 grs; FIBRA 0,00 grs; CARBS 3,98 grs; 32,20 mg de colesterol; HIERRO 0,03 mg; SODIO 31,10 mg; Calcio 21.80 mg

Imprima su receta aca

My name is Mary Ann Allen and I am here to help you get organized so you can save money on groceries and feed your family healthy, nutritious food. My multi-cultural cooking background comes from being born in the US and raised in Bolivia. I have 5 kids and own around 400 cook books. I absolutely love to cook!

Be first to comment