Tostadas Francesas al Horno

FT Bake

Naturalmente que estas tostadas francesas al horno no son comida dietética! Pero sí que son deliciosas. Son tan fáciles de hacer y le permiten a uno poder servir algo maravilloso a la hora del desayuno sin tener que levantarse al amanecer.

Estas tostadas francesas al horno complementan muy bien cualquier desayuno. Tienen una costra sabrosísima sobre un relleno suavecito y definitivamente fantástico.

Son lo máximo.

Sirve a ocho
1 taza de azúcar morena
2 cucharillas de canela molida
½ cucharilla de nuez moscada molida
8 huevos
1 pizca de sal
1 taza (250 ml) de leche
½ taza (125 ml) de crema
1 cucharilla de vainilla
½ taza de mantequilla sin sal derretida y enfriada
2 panes baguette, del día anterior – cortados en diagonal o en cubos grandes (más o menos 20 pedazos)

Mezcle el azúcar con la canela y la nuez moscada.

En otro bol, bata los huevos con la sal, leche, crema y vainilla hasta que esté todo incorporado.

Enmantequille un molde de horno de 13×9 pulgadas (33×23 cm). Añada la mantequilla derretida y mueva la fuente para cubrir bien el fondo.

Ponga una capa de pan al fondo de su fuente, tratando de cubrir toda la superficie. No importa si hay huecos. Esparza la mitad de su azúcar sobre el pan y vierta la mitad de los huevos encima del azúcar.

Repita con el pan, azúcar y huevos restantes. Coja la fuente y muévala para asegurarse que todos los rincones tienen huevo. Apriete el pan con mucho cuidado sumergirlo lo más posible en huevo. Cubra la fuente con plástico y métala al refrigerador hasta el día siguiente.

Al día siguiente, caliente su horno a 175 grados C (350 F) y meta la fuente de tostadas francesas al horno. Cocine por unos 40 minutos – hasta que el huevo este completamente cocido y todo se haya levantado un poco. Retire del horno y sirva con miel de panqueques. Buen provecho.

CALORÍAS 383,74; GRASA 17,67 grs (sáb 10.08; mono 3,74; poli 1,20); PROTEÍNA 11,38 grs; FIBRA 1,20 grs; CARBS 44,76 grs; COLESTEROL 229,50 mg; HIERRO 2,03 mg; SODIO 425,61 mg; CALCIO 93,76 mg

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My name is Mary Ann Allen and I am here to help you get organized so you can save money on groceries and feed your family healthy, nutritious food. My multi-cultural cooking background comes from being born in the US and raised in Bolivia. I have 5 kids and own around 400 cook books. I absolutely love to cook!

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