Micheladas

Michelada y Escabeche 027

Las Micheladas son una cerveza Mexicana preparada con limón y hielo. Si la quieren especial simplemente añádanle un chorrito de salsa picante con otro chorrito de salsa inglesa o Maggi. Una pizca de sal y otra de pimienta y ya estuvo.

A mí me gustan los sabores fuertes. Es posible que 3 cucharadas de limón sea mucho para algunas personas. Si a Ud. no le gustan los sabores así fuertes póngale solo 2 cucharadas de jugo de limón a su vaso. ¡Salud!

Sirve un vaso de 236 ml
Media botella de cerveza Mexicana de 12 oz. (355 ml)
3 cucharadas de jugo de limón
Chorrito de Tabasco o Cholula o Tapatío
Chorrito de salsa inglesa o salsa Maggi o salsa soya
Pizca de sal
Pizca de pimienta negra
Hielo
Limón para frotar el vaso
Sal para el borde del vaso
1 vaso helado

Saque el vaso de la hielera y frote el borde con el limón. Ponga la sal en un platillo y gire el vaso cuidadosamente dentro de la sal para cubrir bien todo el borde.
Añada el hielo a su vaso junto con 3 cucharadas de jugo de limón. Agregue la cerveza y sirva.

PARA LA MICHELADA ESPECIAL:
Una vez que el borde de su vaso este con sal agregue el jugo de limón con el tabasco, la salsa inglesa, la sal y la pimienta a su vaso. Mezcle bien con una cuchara.
Agregue el hielo y la cerveza. Sirva y disfrute. Salud!

Michelada Especial – calorías 97,79; Grasa 0,12 grs (sat 0,03; mono 0,02; poli 0,04); PROTEÍNA 1,26 grs; FIBRA 0,68 grs; CARBS 12,33 grs; 0,00 mg de colesterol; HIERRO 0,32 mg; SODIO 364,93 mg; Calcio 23.63 mg

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My name is Mary Ann Allen and I am here to help you get organized so you can save money on groceries and feed your family healthy, nutritious food. My multi-cultural cooking background comes from being born in the US and raised in Bolivia. I have 5 kids and own around 400 cook books. I absolutely love to cook!

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