Vinagreta Balsamica

Honey Balsamic Vinaigrette

Esta vinagreta balsamica es hecha con vinagre balsámico, mostaza y miel. Es un aderezo fácil de hacer que pueden usar con la ensalada que gusten.

El secreto más grande cuando estén haciendo vinagretas es que agreguen el aceite de oliva en un chorro muy lento y vayan batiendo mientras lo incorporan al resto de los ingredientes. Esto asegura que el aderezo se emulsione y no se separe.

Esta vinagreta balsámica le durara unas cuantas semanas en un frasco cerrado en el refrigerador. Si se les separa simplemente agítelo buen antes de agregarlo a su ensalada.

Esto es lo que van a necesitar para esta vinagreta balsámica deliciosa:

Más o menos 1 ½ taza de aderezo

1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de miel
¼ taza (62.5 ml) de vinagre Balsámico
Sal y pimienta a gusto
½ taza de aceite de oliva extra virgen

Mezcle bien la mostaza, la miel, el vinagre, la sal y la pimienta en un bol. Lentamente incorpore el aceite de oliva, mezclando vigorosamente y sin parar. Mientras más lento añada el aceite, mejor puesto que el aderezo no se separara.

Este aderezo le durara por unas dos semanas en el refrigerador en un contenedor cerrado. Úselo en la ensalada que más le guste. ¡Buen provecho!

2 cucharadas de aderezo – Calorías 137.72; Grasa 13,50 grs (sát 1,86; mono 9,85; poli 1,42); PROTEÍNA 0,03 grs; FIBRA 0,07 grs; CARBS 4,13 grs; COLESTEROL 0,00 mg; HIERRO 1,15 mg; SODIO 190,39 mg; CALCIO 2,44 mg

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My name is Mary Ann Allen and I am here to help you get organized so you can save money on groceries and feed your family healthy, nutritious food. My multi-cultural cooking background comes from being born in the US and raised in Bolivia. I have 5 kids and own around 400 cook books. I absolutely love to cook!

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