Como Cocinar Tocino en el Horno

Bacon 2

Este método es súper sencillo y tiene muchas ventajas. La primera es que el tocino siempre se les cocerá en forma uniforme. No tendrán lugares medio crudos y otros casi quemados – cosa que suele suceder cuando uno los está cocinando en la sartén.

Segundo, este método requiere mucho menos trabajo y no tendrán una cocina llena de grasa salpicada. Simplemente tendrán que deshacerse de la hoja de papel que usen dentro de su lata de hornear.

Tercero, este método es perfecto para cuando estén cocinando para un grupo grande de gente. Mientras el tocino se cocina en el horno Ud. podrá hacer otras cosas como cocinar los huevos, por ejemplo.

El tiempo de cocción de esta receta dependerá de cuan grueso es el tocino que estén cocinando. Si no es muy grueso estará listo en menos tiempo que el que les indico abajo.

Este tocino queda perfecto para hacer sándwiches o para poner encima de hamburguesas. Una delicia.

Así es como cocinar tocino en el horno:

Tocino

Caliente su horno a 235°C (450°F).

Forre una lata con papel pergamino (parchment paper).

Ponga el tocino sobre el papel sin amontonarlo.

Meta la lata al horno por siete minutos.

Rote la lata dentro del horno y cocine otros siete a ocho minutos.

Saque la lata del horno y ponga el tocino cocido sobre un plato con papel toalla.

Buen provecho.

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