Papa al Horno

Baked 2

Esta papa al horno se puede servir como una merienda ligera o como guarnición. Simplemente hay que prepararla y dejar que se cocine en el horno. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de la papa pero generalmente estará lista entre 45 a 60 minutos.

Personalmente a mí no me gusta forrar mis papas en papel aluminio. Prefiero que la cascara se me ponga crocante en el horno. Así es un placer comérsela enterita.

Esta receta puede ser vegana o vegetariana si Ud. gusta. También la pueden preparar con tocino cortado en pedacitos pequeños. Si la quieren mantener vegana utilicen aceite de oliva en lugar de mantequilla y agréguenle verduras asadas encima. Pueden ponerle morrones, broccoli, tomates o lo que a Ud. les guste más. También le pueden agregar frijoles.

Esto es lo que van a necesitar para hacer esta receta de papa al horno tan fácil y deliciosa:

Papa
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
Mantequilla
Crema Agria
Queso rallado
Frijoles
Vegetales
Tocino en pedacitos
Cebollita verde

Caliente su horno a 375°F (190 C). Ponga la papa sobre una lata de hornear.

Refriegue bien la papa y sáquele toda la tierra. Cúbrala con aceite de oliva y agréguele sal generosamente en todos los lados.

Meta la lata al horno y cocine la papa por 45 a 60 minutos – dependiendo del tamaño. La papa estará lista cuando pueda meterle un cuchillo filo y no tenga resistencia alguna.

Corte la papa por la mitad y póngale la guarnición que a Ud. le guste. Si la papa es pequeña puede cortarla al medio sin pasarse hasta el otro lado y formar un bolsillo. Llene el bolsillo con sus guarniciones de preferencia.

Sirva y disfrute.

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My name is Mary Ann Allen and I am here to help you get organized so you can save money on groceries and feed your family healthy, nutritious food. My multi-cultural cooking background comes from being born in the US and raised in Bolivia. I have 5 kids and own around 400 cook books. I absolutely love to cook!

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