Coctel de Camarones Americano

Shrimp Cocktail 2

Este coctel de camarones Americano es muy sencillo de hacer pero es un delicia. La salsa es hecha a base de salsa Catsup con jugo de limón y rábano picante. El resultado final es una salsa deliciosamente balanceada que le va perfectamente con camarones hervidos.

Cuando cocinen sus camarones tengan cuidado de no cocinarlos demasiado puesto que los van a arruinar. Tambien asegurense de que los camarones estén desvenados. Esta vena es el intestino del camarón y no sabe bien.

La salsa de este cóctel también se puede servir con torrejas de cangrejo. La pueden conservar en un recipiente cerrado por unos tres días en el refrigerador.

Esto es lo que van a necesitar para este coctel de camarones Americano:

Sirve a cuatro
PARA LA SALSA:
1 taza de salsa de tomate Cátsup
½ Cucharada de jugo de limón recién exprimido
2 cucharadas de rábano picante preparado
½ cucharadita de salsa picante (opcional – añadir más si quieres más picante)
Sal y pimienta

Mezclar todos los ingredientes y dejar de lado. Puede refrigerar esta salsa por un máximo de tres días en un recipiente cerrado en el refrigerador.

PARA EL COCTEL:
1 libra (500 gramos) de camarones pelados y limpios
1 hoja de laurel
unos granos de pimienta enteros
una rodaja de limón
Rodajas de limón para servir

Traiga una olla de agua a hervir. Añadir una hoja de laurel, unos granos de pimienta negra y una rodaja de limón.

Agregue los camarones y cocinar durante unos 4 minutos hasta que el camarón ha cambiado de color y ya no este opaco.

Retire los camarones del agua hirviendo y transferir a un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción.

Coloque la mezcla en un recipiente y colgar el camarón cocido de los borde. Servir con rodajas de limón.

Imprima su receta acá

Be first to comment