Carne

Thai Meatballs

Albondigas Tailandesas

Estas albondigas tailandesas son fáciles de hacer y son exquisitas. Las pueden servir como aperitivo o con arroz o fideos de arroz como una…

Meatlof Muffins

Pastel de Carne

Este pastel de carne es una delicia. Lo vamos a hacer en una fuente de magdalenas (muffins) para que se cocinen más rápido y…

Chipotle Pulled Pork

Sandwich de Puerco

Este sandwich de puerco lo vamos a hacer con una carne que cocerá durante horas en una salsa de barbacoa casera con chipotles. El…

Leg of Lamb

Cordero al Horno

Acá les traigo una receta de cordero al horno. Les voy a preparar una pedazo de pierna de cordero deshuesado pero pueden usar esta…

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Chuletas de Puerco Fritas

Estas chuletas de puerco fritas son jugosas, tiernas, deliciosas y muy fáciles de hacer. Las vamos a dorar y luego terminarlas con una salsa…

Beef Chili 2

Chili Americano de Carne

Chili de carne Americano sin frijoles. Esta carne es extremadamente exquisita. Se cocina lentamente por harto tiempo y el resultado final es divino. Tendrán…

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Costillas de Cerdo Chinas

Estas costillas de cerdo Chinas son deliciosas. Toman un poco de tiempo pero realmente valen la pena. Lo que tomara mas tiempo es la…

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Lomo de Puerco Relleno

Este lomo de puerco relleno es receta de mi hermano William y es espectacular. El relleno es hecho con damascos o albaricoques y nueces….

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Tamales de Res

Estos tamales de res son exquisitos! Los vamos a hacer con una salsa de chiles ancho y chipotles. Si bien los tamales toman tiempo…