Paletas de Chocolate

Estas paletas de chocolate son muy deliciosas y refrescantes. También son bajas en calorías. Las vamos a hacer con leche ce almendras, coco y chocolate.

Si no tienen extracto de almendras pueden usar vainilla sin problemas. La cantidad de extracto de almendra que yo utilice es un poco fuerte – aunque a mí me gusta así. Quien sabe deberían ponerle la mitad y probar antes de ponerle la cucharilla entera.

Esto es lo que va a necesitar para hacer estas paletas de chocolate tan deliciosas:

Rinde 10 paletas
3 tazas (750 ml) de leche de almendra o leche de vaca
2 cucharadas de maicena
½ taza de chispas de chocolate semi-amargas
3 cucharadas de cocoa obscura amarga
1 cucharilla de extracto de almendra*
½ taza (100 gramos) de azúcar
¼ taza de coco deshidratado y endulzado

Ponga la leche, la maicena, las chispas de chocolate, la cocoa, el extracto de almendra y el azúcar en una olla. Bata, continuamente, hasta que no haya grumos y el líquido empiece a hervir y a espesar. Saque del fuego y agregue el coco rallado. Mezcle bien y deje que todo se enfríe completamente.
Llene sus moldes de paleta y congele por un mínimo de 5 horas. Cuando esté listo para servir las paletas, pase los moldes por un poco de agua tibia. Buen provecho!

*Si no le gusta un sabor fuerte de almendra ponga media cucharilla.

NOTA – Si omite las chispas de chocolate y agrega una cucharada extra de cocoa sus paletas serán veganas.

Con leche de almendras – 136,09 calorías; Grasa 4,81 grs (sat 2,56; mono 0,93; poli 0,91); PROTEÍNA 1,28 grs; FIBRA 1,66 grs; CARBS 24,11 grs; 0,00 mg de colesterol; HIERRO 0,65 mg; SODIO 69,53 mg; Calcio 84.97 mg

Imprima su receta aca

Tags from the story
Written By
More from Mary Ann
Muslos de Pollo al Horno
Estos muslos de pollo al horno son tiernos, jugosos y muy sabrosos....
Read More